Салат "Гранатовое сердце"

Предлагаем приготовить на День Влюблённых безумно вкусный и романтический салат "Гранатовое сердце!"

Ингредиенты:
грудка куриная - 300 грамм;
лук репчатый - 1 шт большая;
морковь - 2 шт;
картофель - 3 шт;
свекла - 2 шт;
яйца куриные - 3 шт;
орехи грецкие - 100 грамм;
майонез домашний - 100 грамм;
зелень петрушки - 20 грамм;
гранат - 1 шт;
кокосовая стружка - половина пакетика

Приготовление:

Предлагаем приготовить на День Влюблённых безумно вкусный и романтический салат "Гранатовое сердце!"

Для этого желательно иметь железную форму в виде сердца. Если же ее нет, то возможны 2 варианта: 1) аккуратно слой за слоем выкладывать ингредиенты в форме сердца 2) воспользоваться любой круглой формой, а сверху выложить белое сердце. Второй вариант проще, да и наверняка у каждой хозяйки есть разъемная круглая форма!
Салат состоит из 7 слоёв + гранат сверху.
Слои между собой промазываются майонезом.

Для начала надо отварить овощи (свекла, морковь, картофель). Можно запечь в духовке, так полезней. Можно даже в микроволновке запечь, так тоже делают. Еще отварить филе курица и сварить 3 куриных яйца.

Пока это всё остывает, займемся луком. Одну крупную луковицу нарезать мелко и на слабом огне поджарить до золотистого цвета. Оставить остывать.

Первый слой это курица. Порезать кубиками, распределить внутри формы. Сверху выложить остывший лук. Масло желательно слить, оно нам в салате не нужно. Потом морковка, картошка, затем яйца, измельченные грецкие орехи, свекла.

Еще раз уточним слои:

курица + жареный лук + майонез
морковка + майонез
картошка + майонез
яйцо + грецкие орехи + майонез
свекла + майонез
 

Теперь самое интересное - оформление! Для удобства из бумаги вырезать небольшое сердце, серединку засыпать кокосовой стружкой. Если не совсем аккуратно - не страшно, в самом конце можно будет подправить

Теперь на кокосовую стружку положить бумажное сердечко и засыпать гранатовыми зернами всё, кроме серединки. Бумажное сердце убираем и можно еще подсыпать кокосовой стружки.

Аккуратно поднимаем форму, можно украсить зеленью петрушки. Дать салату пропитаться, лучше кушать на следующий день.

Готово!

Трио Продукт желает Вам теплого, уютного праздника и приятного аппетита!